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凈菜加工或又成農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)者新寵！可這些問題依舊會(huì)成為其失敗主因
發(fā)布時(shí)間:
2018-08-14
繼去年秋天開始提供第三方品牌的半成品凈菜(meal kits )以后，沃爾瑪近日宣布講生產(chǎn)自有品牌的預(yù)配凈菜，沃爾瑪表示菜品配方來之自家 2016 年 6月 成立的烹飪與創(chuàng)新中心，這些預(yù)配凈菜將由每家門店獨(dú)立打包裝配。
繼去年秋天開始提供第三方品牌的半成品凈菜(meal kits )以后，沃爾瑪近日宣布講生產(chǎn)自有品牌的預(yù)配凈菜，沃爾瑪表示菜品配方來之自家 2016 年 6月 成立的烹飪與創(chuàng)新中心，這些預(yù)配凈菜將由每家門店獨(dú)立打包裝配。
這次，大佬進(jìn)軍凈菜領(lǐng)域，不知會(huì)給凈菜加工行業(yè)帶來哪些新契機(jī)？
二、合肥推進(jìn)“凈菜上市”計(jì)劃
今年，合肥市將大力推進(jìn)“凈菜上市”，提升全市大中型超市食品經(jīng)營(yíng)控制管理水平。
所謂“凈菜上市”，即蔬菜市場(chǎng)提供無殘留農(nóng)藥、莖葉類菜無菜根、無枯黃葉、無泥沙、無雜物的蔬菜。它不但意味著干凈、安全，還將大幅減少城市生活垃圾。
除大佬外，政府也對(duì)凈菜行業(yè)有了新的認(rèn)識(shí)，看來，未來的發(fā)展情景十分可觀。
凈菜加工目前來說雖是藍(lán)海，但也要注意以下2大問題，畢竟有創(chuàng)業(yè)者曾在這里入坑。
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